Perfil do autor

Santos, Rodrigo Carneiro de Carvalho, FPB, Brasil

  • v. 1, n. 1 (2017) - Artigos
    GASTRONOMIA E PATRIMÔNIO IMATERIAL: UM ESTUDO SOBRE O QUEIJO MINAS ARTESANAL NA REGIÃO DA SERRA DA CANASTRA, MINAS GERAIS
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